น้ำแข็งใสญี่ปุ่นติดแกลมเป็นยังไง ตามมาดู! 
วันนี้ Fan Japan Fun จะพาทุกคนมาลองชิมน้ำแข็งใสญี่ปุ่นที่ร้าน Oyatsu no Jikan เจ้าของเดียวกันกับแบรนด์ Azuki to Kouri ร้าน Kakigori ขึ้นชื่อจากโตเกียว กับเชฟ Hiroyasu Kawate นั่นเองค่ะ
Kakigori ถือเป็นเมนูยอดนิยมในช่วงฤดูร้อนของญี่ปุ่น ที่ร้านจึงคิดค้น ออกแบบ และตกแต่งเจ้าน้ำแข็งใสให้สวยงามเหมือนงานศิลปะที่ทานได้ ที่สำคัญ เขาใส่ใจเรื่องวัตถุดิบที่ได้คุณภาพ
เมนูซิกเนเจอร์ที่อยากแนะนำคือ Milk & Meringue Kakigori ราดท็อปปิงด้วยนม หวาน หอม ลงตัว ข้างในมีถั่วแดงและโมจิ ตักกินกินเมอแร็งก์ อร่อยแสงออกปาก อยากให้มาลอง 
ทีเด็ดอีกอย่าง French Toast ที่เสิร์ฟคู่ถั่วแดงเมล็ดโต พร้อมโฟมถั่วแดง Azuki เนียนนุ่ม และมาพร้อมเกลือทะเล ได้ความอร่อย… กลมกล่อม ทานกี่ครั้งๆ ก็ฟิน 
เครื่องดื่มของที่นี่ก็มีให้เลือกหลากหลาย วัตถุดิบนำเข้าจากญี่ปุ่น ไม่ว่าจะเป็น Matcha Yuzu มัทฉะเข้มข้น เปรี้ยวสดชื่น ลงตัวสุดๆ ต่อด้วย Zencha ชาเขียวพรีเมียมจากนารา 
ร้านตั้งอยู่ที่โครงการ Velaa Sindhorn Village เป็นสาขาแรก สาขาเดียวในเมืองไทย ตามมาตำกันได้เลยจ้า! 
.
พิกัดร้าน Oyatsu no Jikan
https://share.google/J14DngG89Gv0rkUmV
ที่เฟซบุ๊กเพจ “Fan Japan Fun” ยังมีโพสต์เกี่ยวกับญี่ปุ่นอีกเพียบ บางครั้งก็มีแบบสอบถามสนุกๆ ให้ได้ร่วมลุ้นของรางวัลสุดพิเศษ
ใครสนใจอย่าลืมกดติดตามกันนะ
ติดตามได้ที่นี่
