fanjapanfun.com

พาไปชิมอาหารพื้นเมืองโอกินาว่าที่ Nuchigafu

Facebook – Fan Japan Fun

Okinawa เป็นหนึ่งใน Battlefield WWII ที่หนักมาก ถ้ามามาดูพิพิธภัณฑ์ + ประวัติศาสตร์จะเพลินมาก รวมๆ เที่ยวได้เพลินๆ ฟีลไม่เหมือนพวกโตเกียว

วันนี้เราแวะไปฝากท้องกันที่ร้านอาหารพื้นเมืองโอกินาวาชื่อว่า “Nuchigafu (琉球料理 ぬちがふ)” ตั้งอยู่ในย่านเครื่องปั้นดินเผาทสึโบยะ เมืองนาฮา จังหวัดโอกินาวา จะมีเมนูอาหารพื้นเมืองริวกิว หรืออาหารโอกินาวา เต็มไปหมด 😋

ที่มาของชื่อร้านก็พิเศษมากๆ เพราะคำว่า “Nuchigafu” (ぬちがふ / 命果報) เป็นภาษาถิ่นของโอกินาวา มีความหมายที่เป็นมงคลสื่อถึงพรแห่งชีวิต หรือ ความโชคดีที่ได้มีชีวิตอยู่ นั่นเองค่ะ ✨

บรรยากาศหน้าร้านตกแต่งตามสไตล์โอกินาวาโบราณ มีอ่างน้ำดินเผาขนาดใหญ่ที่ลอยด้วยดอกชบาหลากสีสัน เป็นดอกไม้สัญลักษณ์อันเลื่องชื่อของเกาะโอกินาวา

อยากบอกว่า Ramen หมูสามชั้นแบบโอกินาว่า, สาหร่ายพวงองุ่น สาหร่ายเส้นๆ สีดำ, มะระผัดไข่, สแปม, เบียร์ Orion, ชีกวาซ่า อร่อยมากกกก 👍

– ความเป็นศิลปะเยอะมาก จะเจอพวก Workshop เพียบ

– แก้วโอกินาว่าสวยจนอยากได้

Credit: Busaba Mithuna

ติดตามได้ที่นี่